Специалисты из Управления по контролю за продуктами питания и лекарствами США и Европейского управления по безопасности пищевых продуктов выяснили, что 400 мг кофеина в сути (порядка двух-трех чашек фильтрованного кофе) могут принести пользу организму в долгосрочном периоде. Об этом сообщает Ferra.ru.

При этом важно помнить о времени употребления напитка для того, чтобы он не оказал негативное влияние не сон. Рекомендуется пить последнюю чашку кофе в день за 8 часов 48 минут до сна. Если речь идет о предтренировочных добавках с кофеином, их следует принимать не позже, чем за 13 часов 12 минут до того, как отправиться в постель.

Согласно исследованию, результаты которого были опубликованы в Scientific Reports, версия гена CYP1A2 определяет склонность к употреблению кофе. Люди с этой версией гена имеют более быстрый метаболизм и пьют кофе больше. Согласно проведенным тестам, уровень кофеина в крови у них оказывается ниже.

Кроме того, кофеин все чаще применяют для повышения уровня производительности в спортивных соревнованиях, так как он содействует сокращению мышц и оказывает обезболивающий эффект.

Кофеин также может повышать когнитивные способности. В долгосрочной перспективе он способен улучшить память. Регулярное употребление кофе сокращает риск сердечно-сосудистых болезней, диабета второго типа, заболеваний печени, в том числе рака.

Ранее сообщалось, что растворимый кофе имеет преимущества перед зерновым из-за более низкого содержания холестерина. Об этом рассказал кардиолог Герман Гандельман.

Подробнее читайте в материале Общественной службы новостей.

Темы и теги

Британия Стиль Жизни

Ferra.ru чашка кофе Управление по контроль за продуктами питания Европейское управление по безопасность пищевых продуктов преимущество здоровье Scientific Reports кофеин предтренировочный