Продукты, влияющие на артериальное давление

Артериальное давление – важный показатель здоровья организма. Диетолог областного центра общественного здоровья и медицинской профилактики Любовь Савельева назвала продукты, которые могут как повышать, так и понижать давление.

Продукты, повышающие давление:

· Соль (Натрий) – главный враг! Избыток соли задерживает жидкость в организме, увеличивая объем циркулирующей крови и повышая давление. Ограничьте потребление соли до 5 г в день (1 чайная ложка).

· Обработанные продукты: фастфуд, полуфабрикаты, колбасы, копчености, консервы – содержат много соли, насыщенных жиров и трансжиров, которые вредны для сердца и сосудов.

· Сладкие напитки: газированные напитки, пакетированные соки, энергетические напитки – содержат много сахара, который способствует набору веса и повышает давление.

· Алкоголь. Злоупотребление алкоголем может привести к повышению давления.

· Кофеин (в больших количествах): кофе, крепкий чай, энергетики – могут временно повысить давление. Особенно важно следить за реакцией организма, если у вас гипертония.

· Соленые снеки: чипсы, сухарики, соленые орешки – содержат много соли и вредных жиров.

· Маринованные и соленые овощи, например, соленые огурцы, квашеная капуста содержат много соли.

Продукты, понижающие давление:

· овощи и фрукты, богатые калием: бананы, авокадо, шпинат, запеченный в кожуре картофель, курага, изюм – который помогает выводить из организма лишний натрий и расслабляет стенки сосудов;

· темно-зеленые листовые овощи: шпинат, салат, руккола – богаты нитратами, которые в организме превращаются в оксид азота, расслабляющий сосуды;

· ягоды: черника, клубника, малина, ежевика – содержат антиоксиданты, которые защищают сосуды от повреждений;

· свекольный сок содержит нитраты, которые способствуют расширению сосудов и снижению давления;

· чеснок содержит аллицин, сосудорасширяющим действием;

· рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами: лосось, скумбрия, сардины – обладают противовоспалительным действием и способствуют снижению давления;

· орехи и семена (без соли): миндаль, грецкие орехи, семена льна, семена чиа – содержат полезные жиры, клетчатку и магний;

· молочные продукты с низким содержанием жира (йогурт, кефир) содержат калий и кальций, важные для здоровья сердца.

Важно помнить! Это общие рекомендации. Индивидуальная реакция на продукты может различаться.

Материал подготовлен Оренбургским областным центром общественного здоровья и медицинской профилактики.