Роспотребнадзор рассказал тулякам о пользе и вреде витаминов

В управлении Роспотребнадзора по Тульской области рассказали жителям региона, какую пользу и вред могут принести человеку витамины, содержащиеся в мандаринах. Специалисты тульского ведомства отметили, что в этих цитрусовых их очень много, как и антиоксидантов, при этом не содержится никаких нитратов, а лимонная кислота в плодах помогает нейтрализовать все вредные соединения.

Также отмечается, что кожура мандаринов является весьма насыщенной эфирными маслами, а кроме того, органическими кислотами и флавоноидами. Мякоть фрукта состоит из 87% воды и 7% сахара, в том числе это кислоты, минеральные соли, а также витамины и многое другое. Много в семействе цитрусовых содержится аскорбиновой кислоты, кальция, а кроме того, калия и магния, а также витаминных веществ групп B, P, K, D. Они помогают улучшить аппетит и обмен веществ у человека.

Существует, правда, и негативная стороны употребления мандаринов - людям с аллергией, а также с язвой, гастритом и повышенной кислотностью лучше не есть их, или употреблять в крайне ограниченном количестве.

Также в ведомстве рассказали тулякам о том, как выбирать данный продукт. Надо брать те, на которых нет гнили, а также плесени или иных существенных пятен, а кроме того, покупать их лучше на развес, а не упакованные, у хорошего плода присутствует характерный запах и кожура его в порядке, а сам же идеальный новогодний фрукт обычно умеренно-упругий.