Советы Роспотребнадзора по выбору мандаринов к праздничному столу

С приближением зимних праздников мандарины превращаются в настоящий символ новогоднего стола для многих россиян.

Эти яркие цитрусовые не только вносят весёлое настроение, но и служат источником витамина C и клетчатки, способствующих укреплению иммунной системы и улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Для того чтобы выбрать наиболее качественные и ароматные мандарины, Роспотребнадзор делится полезными советами. Ищите плоды, которые отличаются приятным запахом, упругостью на ощупь, ровной окраской и чистой, легко отделяющейся кожурой. Избегайте покупки мандаринов с признаками порчи, такими как гниль или плесень, а также те, что кажутся слишком мягкими или наоборот – сухими и жёсткими, с вмятинами или повреждениями на кожуре.

Обратите внимание, что наличие хвостика с листьями не гарантирует свежесть мандаринов, а светлый оттенок кожицы может указывать на более кислый вкус плода.

Приобретайте фрукты исключительно в проверенных торговых точках, где соблюдаются условия хранения и предъявления продукции: наличие стеллажей, информационной вывески с режимом работы и чётко оформленных ценников. У продавца обязательно должно быть наличие санитарной одежды, медицинской книжки и документов на товар.

Не забывайте о личной гигиене: перед употреблением фрукты рекомендуется тщательно вымыть.

Информация предоставлена пресс-службой Управления Роспотребнадзора по Республике Хакасия