Нежнейший форшмак🥰

Ингредиенты:
• слабосолёная сельдь - 200 гр
• яйцо - 1 шт
• лук - 1 шт
• сливочное масло - 50 гр
• растительное масло - 1 ст. л
• уксус (9%) - 1 ч. л
• сахар - 1/2 ч.л.
• Черный молотый перец.