Красноярцам рассказали, какие продукты снижают риск развития рака

Врач-терапевт и член Союза реабилитологов России Елена Шураева назвала 7 продуктов, которые помогут избежать рака.

По ее словам, в рацион следует добавить крестоцветные овощи (брокколи, капуста, руккола). Они ускоряют вывод канцерогенов и апоптоз поврежденных клеток. Также полезными будут помидоры и томатная паста. В них содержится ликопин, который является мощным антиоксидантом и защищает клетки организма от вредного воздействия свободных радикалов.

Лук и чеснок будут полезны, поскольку в них есть фермент, который активирует проканцерогены и запускает апоптоз. Также можно регулярно пить зеленый чай. Исследования показали, что три и больше чашек в день приводят к снижению риска рака желудка у женщин на 20 %.

«Регулярное присутствие капусты, томатов, чеснока, ягод, рыбы и цельных злаков создает в организме биохимическую среду, менее дружественную канцерогенезу. Это не „вакцина“, но одно из самых доступных средств долгосрочной защиты», — рассказала Елена Шураева изданию «Север-пресс».

В рацион следует добавить ягоды. Например, черника, малина и клюква блокируют сосудистый рост опухоли и улучшают репарацию ДНК. Кроме того, полезными будут жирная рыба, цельные злаки и бобовые.