Комментарии 0
...комментариев пока нет
Ароматный хлеб с лисичками: необычный рецепт грибной выпечки
Разморозьте грибы, хорошо отожмите лишнюю жидкость и измельчите их.
На растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук, затем добавьте лисички. Обжаривайте не дольше пяти минут, чтобы сохранить аромат.
К обжаренным грибам и луку добавьте свежий укроп и немного сливочного масла. Хорошо перемешайте и дайте смеси немного остыть.
В теплом молоке разведите дрожжи и одну чайную ложку сахара, добавьте стакан муки и подготовленную грибную смесь. Постепенно подмешивайте оставшуюся муку и замесите тесто. Через 40 минут оно должно увеличиться в объёме.
Разделите тесто на равные части, скатайте каждую в рулетик и уложите в форму для запекания. Накройте заготовки пищевой пленкой, смазанной растительным маслом, и оставьте на 20 минут. Затем уберите плёнку и выпекайте хлеб в духовке при 180°C около 40 минут.