Эти продукты не дадут вам постареть раньше времени! Список от ярославского диетолога
Диетолог рассказала, какая еда забирает вашу молодость
Старение — естественный процесс, но его скорость во многом зависит от нашего образа жизни, в том числе от питания. Мы спросили у диетолога из ярославской клиники PsyDi Clinic Евгении Жариковой, какие продукты способны сохранить молодость.
Специалист утверждает, что за укрепление здоровья отвечают антиоксиданты, которые находятся в некоторых продуктах. Регулярное потребление такой пищи может замедлить старение и предотвратить развитие ряда хронических заболеваний.
— Антиоксиданты — это вещества, которые нейтрализуют свободные радикалы, предотвращая клеточные повреждения, — объяснила врач.
Продукты, замедляющие старение
Ягоды (особенно черника и малина) содержат антиоксиданты и защищают клетки организма от повреждений. Диетолог отмечает, что даже после заморозки в продукте сохраняется большинство полезных веществ.
Орехи (особенно грецкие и миндаль) богаты витаминами (Е, омега-3) и поддерживают здоровье сердца.
Листовые овощи (шпинат, кейл) улучшают зрение, а также богаты витаминами и минералами.
Темный шоколад, зеленый чай, куркума. Эти продукты отличаются высоким содержанием антиоксидантов.
Продукты, предотвращающие заболевания
Рыба (особенно жирная) содержит омега-з и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Бобовые (чечевица, фасоль) богаты клетчаткой и улучшают обмен веществ.
Продукты, ведущие к преждевременному старению
Сладости и сахар в больших количествах способствуют воспалениям и увеличивают риск диабета.
Продукты с трансжирами (фастфуд) вредны для сердца и могут привести к ожирению.