"Не зря стали трендом": пару ложек этого продукта заставят организм перезагрузиться

В погоне за здоровым питанием люди всё чаще обращают внимание на так называемые суперфуды. Один из них — семена чиа. Этот простой, но невероятно полезный продукт стал популярным благодаря высокому содержанию клетчатки, витаминов и омега-3 жирных кислот. О его свойствах рассказала диетолог Евгения Жарикова. Об этом пишет 76.ru.

По словам эксперта, чиа — это семена растения шалфея испанского. Они богаты полезными веществами и могут принести организму ощутимую пользу. Например, клетчатка, которой в них много, способствует нормальному пищеварению и помогает дольше ощущать сытость. Это снижает вероятность переедания и, как следствие, способствует контролю веса.

Что содержится в семенах чиа?

Этот продукт действительно уникален по своему составу. В 100 граммах семян содержится:

• Белки – около 16 граммов, необходимые для поддержания мышечной массы.
• Жиры – 31 грамм, включая 20 граммов полезных омега-3.
• Углеводы – 42 грамма, из которых 34 грамма приходится на клетчатку.

Кроме того, семена богаты минералами: кальцием, магнием, фосфором и железом, а также витаминами группы B.

Благодаря способности впитывать влагу и увеличиваться в объёме, семена чиа создают ощущение насыщения, что помогает контролировать аппетит. Если употреблять их регулярно в разумных количествах, это может способствовать снижению веса и улучшению обмена веществ.

Однако диетолог предупреждает: важно соблюдать меру. Оптимальная суточная норма — 1–2 столовые ложки. Их можно добавлять в смузи, каши, йогурты, салаты или использовать в выпечке.

Важно учитывать нюансы употребления

Несмотря на все полезные свойства, употребление семян чиа имеет несколько ограничений. Диетолог советует обязательно запивать их водой или добавлять в жидкие блюда, так как они сильно впитывают влагу. В противном случае возможно появление неприятных ощущений в желудке.

Также семена чиа не рекомендуется употреблять людям с заболеваниями кишечника, аллергией или склонностью к вздутию живота. При покупке важно обратить внимание на упаковку: она должна быть целой, без повреждений. Также стоит проверить срок годности. Хранить семена лучше в сухом и тёмном месте, чтобы они дольше сохраняли свои полезные свойства.

Семена чиа — это не просто модный тренд, а действительно полезный продукт, который может стать отличным дополнением к рациону. Главное — соблюдать баланс и учитывать особенности своего организма.

---

---