Сырное мороженое со сгущёнкой

Взбейте миксером охлаждённые сливки за 2 минуты. Должна получиться пышная масса.

Отдельно взбейте сгущёнку за 1 минуту. Добавьте крем-сыр, слегка взбейте снова, чтобы объединить ингредиенты.

С помощью миксера вмешайте тёртый сыр.

Вылейте сырную массу к сливкам и перемешайте лопаткой. Не используйте миксер на этом этапе.

Переложите в широкий контейнер, закройте крышкой или плёнкой. Уберите в морозилку на 6–8 часов, чтобы мороженое застыло.