Комментарии 0
...комментариев пока нет
Яблоки всегда храню без погреба: лежат всю зиму свежие — не гниют, не сохнут, не отсыревают
Если в этом году ваши яблони буквально сошли с ума и усыпали вас яблоками, то нужно срочно позаботиться о том, чтобы как можно дольше сохранить каждый плод. Если вы желаете, чтобы свежие фрукты лежали всю зиму и не портились, то нужно обеспечить их правильными условиями хранения. Подробнее о хранении яблок рассказывают авторы телеграм-канала "Дача с умом. Огород" (18+).
Итак, оптимальные условия для зимнего хранения яблок — это температура 0...+5 градусов и влажность воздуха не ниже 80%. Лучше всего убрать яблоки в погреб, но если погреба нет, то можно обойтись и другими методами:
- веранда или лоджия. Сделайте утепленный короб, вложив один ящик в другой, зазор заполните опилками или старым одеялом. В итоге получится мини-холодильник, который будет поддерживать оптимальную температуру и сохранит свежесть яблок;
- послойная укладка. Чтобы уменьшить риск гниения, выложите яблоки в ящики слоями и пересыпьте каждый слой опилками, песком или бумагой. В итоге фрукты не будут соприкасаться друг с другом, а потому и порчи избегут.
Если все сделать правильно, то яблоки будут храниться всю зиму — не загниют, не отсыреют, не покроются плесенью.
