Гастроэнтеролог Кашух предупредила, о каких проблемах со здоровьем сигнализирует тяга к солёному

Самая известная примета утверждает, что тяга к солёному — верный признак беременности. И хотя она не лишена смысла, всё не так однозначно: внезапная любовь к солёной еде может появиться по разным причинам.

Фото: commons.wikimedia. org by MOs810 is licensed under Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license

Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух объяснила Pravda.Ru, о чём пытается сообщить организм нестерпимым желанием съесть что-нибудь солёное.

Для чего организму соль?

Прежде всего важно понять, что соль для организма необходима. Она помогает удерживать жидкость и поддерживать здоровый баланс электролитов —

• натрия,
• калия,
• кальция.

Эти вещества участвуют в обменных процессах, помогают организму усваивать витамины и минералы, а главное — регулируют сокращение сердечной мышцы. Одна из самых распространённых причин пристрастия к солёной еде — обезвоживание. Так называется состояние, когда в организме недостаточно воды. Вместе с жидкостью человек теряет и ценные минералы, уровень электролитов падает, отмечает врач.

На этом фоне может появиться:

• слабость,
• головная боль,
• учащённое сердцебиение,
• резкие перепады настроения,
• а в тяжёлых случаях даже судороги.

Причины тяги к солёной пище

Возможно, тягой к солёной пище организм пытается восстановить баланс электролитов. Обезвоживание может развиться на фоне высокой температуры и при отравлении.

Пристрастие к солёному бывает связано с гормональной перестройкой, например, во время предменструального синдрома или беременности.

Ещё одна распространённая причина тяги к солёному — недосып, усталость и стресс.

"Когда человек мало или беспокойно спит, сталкивается с чрезмерной нагрузкой или испытывает сильные эмоции, в крови растёт уровень кортизола — гормона, который отвечает за реакцию организма на стресс. Высокий уровень этого гормона провоцирует чувство голода. Кто-то заедает стресс десертами, а кого-то тянет на солёное. Любимая еда — самый простой для мозга способ получить удовольствие. И если справиться со стрессом иначе не получается, бывает сложно контролировать количество съеденного", — говорит специалист.

Заболевания, провоцирующие тягу к солёному

Кроме того, внезапная сильная тяга к солёному может указывать на некоторые заболевания.

"Пристрастие к солёной еде свойственно людям с болезнью Аддисона. Это редкое заболевание связано с нарушением работы надпочечников. Они производят недостаточно гормонов, которые регулируют баланс жидкости в организме. У пациентов с этой болезнью плохой аппетит, они резко теряют вес, во рту могут появиться болезненные язвы".

Ещё одна болезнь, связанная с нездоровой любовью к солёной еде, — синдром Барттера. Это нарушение работы почек, при котором соль и другие важные минералы не задерживаются в организме, а практически полностью выводятся с мочой. Для синдрома характерны низкое давление, мышечные спазмы, частые позывы в туалет и мочекаменная болезнь, объясняет Екатерина Кашух.

Для соли действует правило меры

Для соли, как и для любых других продуктов, действует правило меры.

"Избыток соли сказывается на работе сосудов, сердца, почек и мозга. У любителей солёной еды часто бывает повышенным артериальное давление и развивается гипертония. Бессолевая диета — одна из главных рекомендаций в лечении этого заболевания. Во многих блюдах соль можно заменить на приправы и специи, а в салат вместо соли добавлять немного лимонного сока, если нет проблем с желудком. Кислинка добавит пикантности блюдам и подчеркнёт их вкус", — рекомендует врач.

Специалисты

4.9 400 отзывов Соколова Светлана Вадимовна Гастроэнтеролог Стаж 34 года Врач высшей категории Приём от 3000 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Парке культуры Зубовский б-р, д. 35, стр. 1

4.8 225 отзывов Воронова Наталья Анатольевна Гастроэнтеролог Стаж 17 лет Врач высшей категории Приём от 2800 руб.

Евромедклиник Сиреневый бульвар, д. 32а

4.6 122 отзыва Бахарева Нелли Викторовна Гастроэнтеролог Стаж 41 год Врач высшей категории Приём от 2250 руб.

Московский доктор в Чертаново Балаклавский пр-т, д. 5

Клиники

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.7 4315 отзывов

Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр 6-й Монетчиковский пер., д. 19 Добрынинская Охотный ряд Павелецкая Павелецкая Серпуховская Третьяковская Шаболовская Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее » Первичный приём от 900 руб.

9.6 743 отзыва

Клиника андрологии многопрофильный медицинский центр 2-й Сыромятнический пер., д. 10 Курская Курская Чкаловская Клиника андрологии. В клинике оказывают широкий спектр медицинских и косметологических процедур пациентам старше 18 лет. Клиника предлагает консультац... читать далее » Первичный приём от 1820 руб.