Врач назвала продукты, в которых больше всего кальция

Гастроэнтеролог, эксперт лаборатории "Гемотест" Екатерина Кашух рассказала читателям Pravda.Ru, сколько кальция нужно для поддержания здоровья и как правильно выбрать препараты кальция.

Какой кальций усваивается лучше всего

По статистике, 60% населения России страдает от недостатка тех или иных витаминов и минералов. Кальций тоже входит в список дефицитных микронутриентов.

"Если кальция не хватает ребёнку, это сказывается на физическом развитии и росте. У взрослых низкий уровень кальция увеличивает риск остеопороза — заболевания, при котором кости теряют плотность, становятся хрупкими и могут ломаться даже от незначительной нагрузки. Кроме того, кальций необходим для нормальной работы нервной системы и сердца. А некоторые исследования показывают, что вместе с витамином D кальций регулирует артериальное давление и предотвращает образование и развитие раковых клеток", — объясняет Екатерина Кашух.

Потребность в кальции зависит от возраста.

• Младенцам до года необходимо 260 мг кальция в сутки — его они получают с материнским молоком или из молочных смесей.
• Детям до трех лет нужно 700 мг кальция, с 4 до 8 лет — 1 000 мг, с 9 до 18 — 1 200 мг.

Суточная потребность взрослого организма в этом макроэлементе — 1 000 мг. Единственный источник кальция для человека — пища. Например, он есть в твороге — в 100 г содержится примерно 120 мг. Кальций присутствует в самых разных продуктах — больше всего его в молоке, сырах и кисломолочке. Но он также есть в орехах, бобовых, овощах и зелени, говорит Екатерина Кашух.

Если восполнить дефицит с помощью продуктов, богатых кальцием, не получается, врач может назначить биодобавки или даже лекарственные препараты кальция.

"Биодобавки с кальцием нужны далеко не всем — только тем, кто по каким-то причинам не получает кальций из еды. Например, строгим веганам и пациентам с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, при которых кальций хуже всасывается в кишечнике. Ещё нужно учитывать, что чем старше человек, тем хуже усваивается кальций", — комментирует специалист.

В зависимости от того, каким способом и из чего получили кальций, выделяют его формы. Они имеют разную биодоступность: какие-то организм усваивает почти полностью, а какие-то всасываются в кровь из кишечника хуже и имеют побочное действие. Например, из биодобавок с кальцием глюконатом макроэлемент усваивается хуже. Пришлось бы принимать такие препараты в очень большой дозировке, что небезопасно. Длительный приём такого кальция может спровоцировать развитие мочекаменной болезни. Кальция карбонат имеет более высокую биодоступность. Но если у человека снижена кислотность желудка, такой кальций практически не усваивается. Лактат кальция получают из соединения молочной кислоты и карбоната. В такой форме он присутствует в выдержанных сырах, но не подходит людям с непереносимостью лактозы, объясняет Екатерина Кашух.

По словам специалиста, лучше всего в организме усваиваются цитрат кальция и хелат кальция.

"Цитрат кальция хорошо усваивается, если пить его вместе с витамином D. Приём таких препаратов не приводит к образованию камней и за счёт содержания цитратов улучшает работу мочеполовой системы. Хелатная форма кальция тоже имеет высокую биодоступность, так как кальций здесь представлен вместе с аминокислотами, которые и улучшают усвояемость", — говорит врач.

Лучше всего принимать кальций после еды во второй половине дня. Дозировку очень важно обсудить с лечащим врачом, потому что избыток кальция в организме так же вреден, как его дефицит. И принимать препараты кальция бесконтрольно опасно. Нужно точно узнать уровень этого макроэлемента с помощью лабораторных анализов и только после этого определиться с тактикой лечения, резюмирует специалист.

Специалисты

4.9 400 отзывов Соколова Светлана Вадимовна Гастроэнтеролог Стаж 34 года Врач высшей категории Приём от 3000 руб.

Медцентр ОН КЛИНИК на Парке культуры Зубовский б-р, д. 35, стр. 1

4.8 225 отзывов Воронова Наталья Анатольевна Гастроэнтеролог Стаж 17 лет Врач высшей категории Приём от 2800 руб.

Евромедклиник Сиреневый бульвар, д. 32а

4.6 122 отзыва Бахарева Нелли Викторовна Гастроэнтеролог Стаж 41 год Врач высшей категории Приём от 2250 руб.

Московский доктор в Чертаново Балаклавский пр-т, д. 5

Клиники

9.8 2947 отзывов

МЦ в Марьино многопрофильный медицинский центр ул. Люблинская, д. 104 Братиславская Марьино Борисово Алма-Атинская Обследование взрослых. Расположен в 2 мин. ходьбы от м. Марьино (последний вагон из центра, из дверей - направо, ближайший выход налево) или 15 мин. е... читать далее »

9.7 4315 отзывов

Медицина и Красота на Павелецкой многопрофильный медицинский центр 6-й Монетчиковский пер., д. 19 Добрынинская Охотный ряд Павелецкая Павелецкая Серпуховская Третьяковская Шаболовская Медицинский центр Медицина и Красота на Павелецкой предоставляет услуги: гинекология, ведение беременности (выдача больничного и обменной карты), эндо... читать далее » Первичный приём от 900 руб.

9.6 743 отзыва

Клиника андрологии многопрофильный медицинский центр 2-й Сыромятнический пер., д. 10 Курская Курская Чкаловская Клиника андрологии. В клинике оказывают широкий спектр медицинских и косметологических процедур пациентам старше 18 лет. Клиника предлагает консультац... читать далее » Первичный приём от 1820 руб.