Ужин за 15 минут: мешаю три ингредиента — семья уплетает до последней ложки

Летом тыква часто остается без дела. А зря, так как из нее можно приготовить вкусный и питательный ужин. Он особенно подходит для тех, у кого нет времени, а есть хочется всем сразу.

Вам понадобится:

  • Тыква средняя — 300 г
  • Рис круглый — 1 стакан
  • Лук репчатый — 1 штука
  • Соль и перец — по вкусу

Как готовить:

  • Нарежьте тыкву кубиками и отварите до полуготовности.
  • Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета.
  • Смешайте отваренную тыкву с луком и пропаренным рисом.
  • Посолите и поперчите по вкусу.
  • Тушите все вместе на медленном огне 10 минут, помешивая.
  • Можно запечь в духовке или готовить в мультиварке, если не хотите стоять у плиты.
  • Подавайте горячим, как плов.

Семья будет есть это блюдо с удовольствием, особенно если добавить немного сметаны сверху или посыпать зеленью.

Этот ужин богат витаминами, клетчаткой и сложными углеводами. Он легко усваивается, надолго насыщает и не требует дорогих продуктов.

Приятного аппетита!