Этот секретный ингредиент превратит вашу курицу "Терияки" в шедевр
Приготовьте замечательное блюдо в стиле "Терияки" на завтрак или ужин. Для его создания вам понадобятся простые и доступные ингредиенты, такие как куриное филе, рис и соус "Терияки". Этот рецепт порадует вас не только своим вкусом, но и простотой приготовления.
Ингредиенты на 2 порции:
- Куриное филе бедра без кости — 500 г
- Рис — 200 г
- Соус "Терияки" в саше — 120 г
- Чеснок — 3 зубчика
- Хлопья нори с кунжутом — 1 упаковка
- Растительное масло для жарки — по вкусу
- Лук зелёный — по вкусу
Способ приготовления:
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Шаг 2: Отварите рис до готовности.
Шаг 3: Обжарьте куриные бедрышки на сковороде до золотистой корочки.
Шаг 4: Нарежьте их на тонкие пластинки.
Шаг 5: На сковороде обжарьте измельченный чеснок, затем добавьте курицу и обжаривайте около 2 минут.
Шаг 6: Влейте соус "Терияки" и продолжайте обжаривать, постоянно помешивая, 2-3 минуты.
Шаг 7: Подавайте курицу "Терияки" в карамельной корочке вместе с рисом, украсив хлопьями нори с кунжутом и перьями зелёного лука.
Уточнения
Тэрияки также терияки (яп. 照り焼き, テリヤキ) — традиционный японский способ обжарки с использованием распространённого в японской кухне сладкого соуса.