Мытье рук снижает риск заражения кишечной инфекцией на 30–50% — рассказали эксперты
Тщательно мойте руки с мылом перед едой и после улицы, это снижает риск заражения на 30–50%.
Следите за чистотой ногтей ребенка, подстригайте их коротко, регулярно чистите.
Следите, чтобы малыш не тянул неизвестные предметы в рот. Особенно внимательными нужно быть на улице, на детской площадке, в песочнице.
Употребляйте только чистую кипяченую, фильтрованную или бутилированную воду. Кипяченая вода имеет срок годности – 4–6 часов.
Тщательно промывайте ягоды, фрукты и овощи под проточной водой со щеточкой, а затем ошпаривайте кипятком. Ни в коем случае не давайте детям немытые плоды, протертые, например, лишь влажной салфеткой.
Старайтесь готовить мясо, рыбу, салаты на один раз. Можно хранить остатки пищи в холодильнике, но недолго – не более шести часов.
Молочные продукты лучше вообще не хранить в жаркие дни.
В помещения периодически протирайте все поверхности влажной тряпкой, особенно если у вас есть животные; игрушки промывайте в мыльном растворе.
Своевременно выносите мусор. Не ставьте пакеты из магазина на стол.
Используйте отдельные разделочные доски для разных типов продуктов и меняйте доски по мере изнашивания.
Соблюдайте «товарное соседство» в холодильнике, не держите сырые продукты (мясо, рыбу, птицу) рядом с готовыми. Регулярно мойте холодильник. Следите за сроком годности продуктов.
Не покупайте продукты в несанкционированных местах торговли.
Не пробуйте фрукты и овощи, взятые с прилавка на рынке или сорванные с грядки на даче. Сначала их надо помыть.
Орехи, купленные на развес, обязательно нужно мыть перед употреблением. Также орехи можно подвергнуть тепловой обработке – подержать в духовке 8–10 минут при температуре 150 °С.
Проверяйте срок годности товара, оценивайте внешний вид упаковки (она не должна быть поврежденной, вздутой). С осторожностью употребляйте в жару кондитерские изделия (особенно с кремом).
Не купайтесь в местах, где это запрещено. Не глотайте воду.
Вакцинируйтесь от гепатита А и ротавируса.