Секрет идеального здоровья: как согревающие чаи защищают от болезней
Когда осенние вечера становятся холодными, хочется согреться не только вкусным, но и полезным чаем. В сезон простуд очень важно поддерживать здоровье, и я с удовольствием поделюсь с вами своими любимыми рецептами согревающих чаев. Они помогут укрепить иммунитет, справиться с простудой и даже поднять настроение, — делится Елизавета Сарафанова.
Чай с имбирем, облепихой и грушей от простуды
Осенью нет ничего лучше, чем согревающий чай с имбирем, облепихой и свежей грушей. Этот напиток не только согревает, но и помогает организму справиться с простудой, снижает температуру и облегчает кашель.
Ингредиенты
- 1 ст. л. свежих ягод облепихи
- 0,5 л воды
- ¼ веточки сушеного розмарина
- 2 гвоздики
- ½ ч. л. тертого свежего имбиря
- 1 ст. л. тертой свежей груши
Приготовление
- Облепиху и розмарин измельчите вместе.
- Натрите имбирь и грушу на мелкой терке.
- Смешайте все ингредиенты, добавьте гвоздику и залейте горячей водой (не кипятком).
- Накройте крышкой и дайте настояться 5 минут.
Чай обладает фруктовым ароматом с легкой ноткой горечи имбиря. Для сладости можно добавить мед, но важно помнить, что мед лучше не класть в горячий напиток — он теряет полезные свойства.
Марокканский чай с мятой и корицей от головной боли
Мятный чай — это настоящее спасение при головной боли. Утром он бодрит и придает силы, а вечером успокаивает и расслабляет. Кроме того, он помогает бороться с простудой.
Ингредиенты
- 1 палочка корицы
- 4 гвоздики
- 1 лимон
- Цедра 1 апельсина
- 3 ломтика сушеного имбиря
- 2 кусочка коричневого сахара
- 1 пучок свежей мяты
- 0,5 л воды
Приготовление
- Снимите цедру с лимона и апельсина, измельчите.
- Разомните мяту в ступке.
- Мякоть лимона тоже измельчите.
- Все ингредиенты поместите в чайник, залейте кипятком и дайте настояться 10 минут.
Прежде чем пить чай, вдохните его мятный аромат — это особенно полезно для тех, кто страдает астмой. Этот напиток отлично дополняет сладости и помогает справиться с простудой.
Тонизирующий индийский масала чай
Масала чай — это настоящая находка индийской кухни. Он согревает, заряжает энергией и улучшает настроение. Пряный вкус и аромат специй помогут справиться с простудой и депрессией.
Ингредиенты
1 ч. л. зеленого чая
1 ч. л. меда
2 шт. семян фенхеля
3 зерна кардамона
1 палочка корицы
1 звездочка бадьяна
2 ломтика сушеного имбиря
Щепотка душистого перца
0,5 л воды
0,5 л молока
Приготовление
- В воду добавьте специи и доведите до кипения.
- Добавьте чай и молоко, снова доведите до кипения и варите несколько минут.
- Дайте напитку остыть и настояться.
Перед подачей добавьте мед. Этот напиток согревает и смягчает кашель, а также помогает расслабиться перед сном.
Грог с корицей и ромом от депрессии
Грог — это классический согревающий напиток, который прогоняет осеннюю хандру. Он не только согревает тело, но и поднимает настроение, снимает усталость и согревает горло.
Ингредиенты
- 5 г черного листового чая
- 1 лимон
- 3-4 гвоздики
- 1 палочка корицы
- 2 кусочка коричневого сахара
- 300 мл воды
- 50 мл рома
Приготовление
- Заварите чайные листья.
- В отдельной емкости выдавите со лимона, добавьте сахар и специи, залейте чаем и дайте настояться.
- Добавьте ломтик лимона и ром, затем налейте процеженный чай.
Этот ароматный напиток лучше пить горячим, он станет отличным завершением вечера и приятным угощением для гостей.
Травяной чай от простуды для детей
Во время простудного сезона дети болеют чаще, поэтому важно поддерживать их здоровье натуральными средствами. Этот травяной чай с ромашкой, мелиссой и бузиной помогает снизить температуру и быстрее выздороветь.
Ингредиенты
- 3 сушеных цветка бузины
- 2 цветка ромашки
- Щепотка мелиссы и солодки
- 3-4 листа мяты
- 0,5 л воды
Приготовление
- Все ингредиенты залейте водой и доведите до кипения.
- Дайте настояться 10 минут и процеживайте перед подачей.
Этот чай можно давать детям от 2 лет, по 100-200 мл 4 раза в день.
Детский успокаивающий чай с липой
Этот чай — идеальная альтернатива аптечным успокоительным для детей. Натуральные травы безопасны и помогают ребенку расслабиться перед сном.
Ингредиенты
- Липовый цвет, ромашка, мелисса — по несолько соцветий
- Щепотка перечной мяты
- 0,25 л воды
Приготовление
- Все ингредиенты поместите в кастрюлю и доведите до кипения.
- Оставьте на 15 минут, обернув кастрюлю полотенцем.
Этот чай лучше давать детям перед сном по 50-60 мл. После чаепития малышу лучше сразу ложиться спать.
Приготовьте эти вкусные и полезные чаи для себя и своих близких. Они создадут уют и согреют вас в холодные осенние вечера.
Уточнения
Чай — напиток, получаемый варкой, завариванием и/или настаиванием листа чайного куста, который предварительно подготавливается специальным образом.