Пензенцам рассказали, в каких продуктах содержится много растительного белка

Многие православные жители Пензенской области с понедельника, 18 марта придерживаются Великого поста. В это время принято отказываться от мяса и рыбы.

Напомним, это важные источники белка. Но чтобы не чувствовать упадок сил и нехватку важного элемента в организме, специалисты пензенского Роспотребнадзора рассказали, в каких растительных продуктах содержится полезный белок.

В первую очередь уделите внимение бобовым: чечевица, горох, фасоль, нут- все это отличные источники белка.

Следом идут Крупы. В них также содержится немало белка. Особое внимание стоит уделить рису, кукурузе, ячменю.

Соевые бобы также богаты белком, присмотритесь к таким продуктам, как тофу, соевое молоко и мука.

«Грибы называют «мясом» вегетарианцев. Хотя они не отличаются рекордными показателями по содержанию белка, но имеют богатый аминокислотный состав»,- сообщают специалисты Роспотребнадзора и советуют добавить этот ингредиент в свое меню.

Также белки есть в орехах и семенах. Они отлично дополнят полноценный прием пищи или послужат перекусом.