Это мы готовим на Новый год: сохраняем рецепт чизкейка «Селёдка под шубой».

🟠Запекаем или отвариваем 550 г картофеля и 350 г моркови;
🟠Отвариваем 3 яйца и нарезаем мелкими кубиками 1 луковицу;
🟠Добавляем к луку 1 чайную ложку сахара, 0,5 столовой ложки уксуса и 50 мл воды. Оставляем на 15 минут и сливаем воду;
🟠Для основы чизкейка – картошка, майонез, лук, селёдка (одна упаковка в масле или малосольная), морковка, 1 чайная ложка соли, майонез и яйца;
🟠Замачиваем 25 г желатина, а 700 г свеклы измельчаем с майонезом и сметаной. Добавляем туда желатин, перемешиваем и заливаем основу.

😶😶😶😶😶😶