Готовим легкий салат со свеклой за 2 минуты: полезно, вкусно и красиво, как в ресторане

Кто сказал, что блюда здоровой кухни пресные и безвкусные? На самом деле натуральные продукты дают просто невероятные вкусовые сочетания и знакомят нас с новыми интересными вкусами. Так, например, знали ли вы, что свекла и апельсин отлично гармонируют друг с другом в различных блюдах?

Предлагаем убедиться в этом, приготовив очень легкий витаминный салат буквально за 2 минуты.

Ингредиенты:

  • руккола;
  • свекла отварная;
  • мякоть апельсина;
  • фета;
  • грецкий орех;
  • оливковое масло 2 ст. л.;
  • сок апельсина 2 ст. л.;
  • мед 1 ч. л;
  • соль.

Выложите рукколу на блюдо, сверху разместите порезанную свеклу и половинки долек апельсина, наломайте фету. Соедините масло, сок апельсина, мед и соль, все перемешайте и заправьте салат. Сверху присыпьте грецкими орешками и подавайте к столу.

Салатик получается очень легкий, сладкий, с пикантной апельсиновой кислинкой. И выглядит он так красиво, как-будто вы пришли в элитный ресторан, а не обедаете у себя дома.