Le déjeuner du dimanche de… David Bizet
Au menu, «les œufs de poule de ma maman, façon mimosa. En plat, un carré de cochon, morilles et asperges. Il faut saisir la vitalité de la saison».
Le déjeuner du dimanche de… Adrien Milliand
«En général je ne cuisine pas, sauf quand il y a du poulet rôti. Je démarre la cuisson sur le coffre, dans une sauteuse avec une huile neutre.»
Le déjeuner du dimanche de… Julien Alvarez
Un brunch-goûter s’organise à la maison à partir des courses réalisées près de chez lui, à Paris.
Le déjeuner du dimanche de… Camille Labro
«Chez Ooli, à Merry-la-Vallée, pour la cuisine nature d’Aurélien. Et, à Paris, chez Jones, un bistrot avec une pointe d’Italie.»
Le déjeuner du dimanche de… Jarvis Scott
«Il y a toujours un plat en sauce, qui varie selon la saison.»
Le déjeuner du dimanche de… Jordan Gasco
«Un poulet en croûte au foin, un baeckeoffe» et en dessert, un flan au caramel ou une île flottante.
Le déjeuner du dimanche de… Alexandre Mazzia
«Les dimanches sont des jours de fête où je retrouve mes enfants autour d’un brunch. Après une boisson chaude, on prépare ensemble des crêpes ou des pancakes, un gâteau, des pommes de terre rissolées, des œufs…»
Le déjeuner du dimanche de… Bruno Oger
«Une belle côte de bœuf du Limousin au barbecue, gratin dauphinois.»
Le déjeuner du dimanche de… Yannick Alléno
«Je fais un gratin dauphinois sans le gratiner. Je le mets en croûte feuilletée, servi avec une salade verte.»
Le déjeuner du dimanche de… Jean-Charles Arnaud
Cet épicurien «aime bien faire en cocotte, à cuisson lente, le matin ou la veille, un poulet de Bresse découpé en morceaux, voire désossé..