Пензенцам рассказали, какие овощи стоит добавить в рацион в декабре

Начало зимы – время, когда велика вероятность заболеть гриппом или ОРВИ. Для того, чтобы избежать заболеваний, нужно следить за своим иммунитетом и хорошо и разнообразно питаться.

В первую очередь не забывайте питаться разнообразно. Добавляйте в рацион как можно больше фруктов, овощей и зелени.

Овощи стоит употреблять в пищу не только в обработанном виде, но и сырыми. Морковь, лук и чеснок богаты витаминами, что полезно для здоровья и иммунитета.

Не забывайте об огурцах и помидорах. Может, они не столь насыщены ароматами, как летом , но для разнообразия очень хороши.

Отлично подойдут замороженные овощи, такие, как брокколи, зеленый горошек, цветная капуста.

Также разнообразить свой рацион можно соленьями и маринованными овощами. Они также поддержат иммунитет и разнообразят ваш ежедневный рацион.

«Почаще добавляйте нарезанную свежую зелень в первые и вторые блюда – так вы получите витамины и другие полезные для здоровья микронутриенты и клетчатку. К тому же еда станет от этого только вкуснее и ярче»,- напомнили пензенцам специалисты пензенского Роспотребнадзора».