Стало известно почему людям старше 50 лет опасно есть квашеную капусту: объясняет диетолог

Квашеная капуста обладает высокими вкусовыми качествами и богата полезными элементами. Однако для некоторых людей старше 50 лет, этот продукт может оказаться вредным. Врач-диетолог Елена Соломатина рассказала об этом газете "Вечерняя Москва".

Специалист отметила, что клетчатка, содержащаяся в квашеной капусте, может вызывать метеоризм и вздутие живота у людей, не привыкших употреблять ее в больших количествах.

Соломатина также отметила, что частое употребление капусты в пищу приводит к изменению микробиома кишечника и нарушению соотношения полезных бактерий.