Стало известно почему людям после 50 лет опасно есть квашеную капусту: объясняет диетолог

Квашеная капуста обладает превосходными вкусовыми качествами и содержит множество полезных элементов. Однако после достижения 50-летнего возраста данный продукт может оказаться вредным для здоровья людей. Об этом рассказала врач-диетолог Елена Соломатина в интервью «Вечерней Москве».

Специалист отметила, что потребление большого количества клетчатки может вызывать метеоризм и вздутие живота у людей, не привыкших к такому рациону. Привыкший к незначительному употреблению капусты, организм начинает менять свой микробиом кишечника и нарушается соотношение полезных бактерий.