Диетолог рекомендовала в жаркую погоду есть нежирную еду

"Кисломолочные продукты хорошо (подойдут - прим. "РГ"), потому что они тоже поддерживают наш микробиом. Рыба и нежирные сорта мяса. Например, куриная грудка, индюшачья грудка, кролик. Необходимо употреблять больше растительной пищи", - рассказала она в беседе с RT.

По ее словам, также можно есть сочные овощи, фрукты и ягоды, потому что содержащаяся в них вода легко попадает в клетки организма.

"Овощи и фрукты, кроме жидкости, поставляют необходимое количество клетчатки, которая является кормом для нашего полезного микробиома. То есть тех бактерий, которые нам совершенно необходимы для адаптационных процессов, когда жара, холод или какая-то вирусная инфекция", - пояснила она. Кроме того, в них содержится много антиоксидантов, которые нужны клеткам при воздействии солнечных лучей.

Эксперт отметила, что есть мороженое в жару допустимо, но надо учитывать его общую калорийность и обратить внимание на состав: холодное лакомство должно содержать натуральное молоко или сливки, а сахар - в допустимых количествах. В составе также должны отсутствовать красители и ароматизаторы.

Ранее научный руководитель Гидрометцентра Роман Вильфанд предупредил, что в ближайшие дни в Центральной России, на севере европейской части страны и в Якутии установится сильная жара.

При проблемах со здоровьем проконсультируйтесь с врачом.