В сети хайпит чизкейк "Селёдка под шубой".

Сохраняем рецепт:

Запекаем или отвариваем овощи (картофель 550 г, морковь 350 г).

Отвариваем яйца (3 штуки) и нарезаем лук (1 штука) мелкими кубиками. Добавляем к луку сахар (1 ч. л.), уксус (0.5 ст. л.), воду (50 мл). Оставляем на 15 минут и сливаем воду.

Для основы чизкейка: картошка, майонез, соль, лук, селедка (одна упаковка в масле или малосольная), морковка, соль (1 ч. л.), майонез, яйца.

Замачиваем желатин (25 г), а свеклу (700 г) измельчаем с майонезом и сметаной. Добавляем туда желатин, перемешиваем и заливаем основу.


Это мы готовим на Новый год