Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу напоминает хозяйствующим субъектам, занятыми реализацией разливных безалкогольных напитков, о требованиях, которые необходимо соблюдать в соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами СП 2.3.6.3668-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию".

Торговые точки по реализации кваса, лимонада относятся к предприятиям мелкорозничной торговли. В соответствии с действующим законодательством организации и индивидуальные предприниматели обязаны уведомить Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу о начале предпринимательской деятельности, связанной с реализацией напитков в розлив.

В соответствии с требованиями законодательства о техническом регулировании, Закона РФ «О защите прав потребителей» и Правил продажи отдельных видов товаров индивидуальный предприниматель, юридическое лицо (изготовитель, продавец) обязан:

1. Довести до сведения потребителя фирменное наименование своей организации, место ее нахождения (адрес) и режим ее работы, информацию о государственной регистрации и наименовании зарегистрировавшего его органа, а также документ (согласование на размещение торговой точки по конкретному адресу), подтверждающий легальность осуществления деятельности по данному адресу;

2. Довести до сведения потребителя информацию о реализуемом товаре:

- наименование пищевой продукции;

- состав пищевой продукции;

- количество пищевой продукции;

- дату изготовления пищевой продукции;

-срок годности пищевой продукции при соблюдении герметичности упаковки (емкости), срок годности при вскрытии упаковки (емкости);

- условия хранения пищевой продукции, которые установлены изготовителем;

- наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции или фамилия, имя, отчество и место нахождения индивидуального предпринимателя - изготовителя пищевой продукции;

- рекомендации и (или) ограничения по использованию;

- показатели пищевой ценности пищевой продукции;

- сведения о наличии в пищевой продукции компонентов, полученных с применением генно-модифицированных организмов;

- единый знак обращения продукции на рынке государств - членов Таможенного союза;

3. Обеспечить наличие документации на реализуемую продукцию по качеству и безопасности, товарно-сопроводительной документацией по каждому наименованию товара, сведения об обязательном подтверждении соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации соответствия, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший). Эти документы должны быть заверены подписью и печатью поставщика или продавца с указанием его места нахождения (адреса) и телефона;

4. Обеспечить наличие единообразных и четко оформленных ценников на реализуемые товары с указанием наименования товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара;

5. Обеспечить соблюдение требований санитарного законодательства к организации рабочего места продавца (торговой точки) по реализации разливных напитков:

- наличие защиты от воздействия прямых солнечных лучей сотрудника, осуществляющего продажу, и емкостей с напитками с целью сохранения на период реализации потребительских, физико-химических показателей продукта;

- наличие достаточного количества посуды однократного применения для реализации напитков, помещенной в специальные упаковки (пакеты) на специальных подтоварниках (поддонах); запрещается хранение упаковок с посудой непосредственно на земле/на асфальтовом покрытии;

- наличие специальной емкости с крышкой для сбора использованной посуды; при этом обеспечить своевременное удаление отходов.

Продавец (лицо, непосредственно осуществляющее продажу напитков) должен:

- осуществлять реализацию напитков при наличии комплекта специальной одежды, включая головной убор; комплект должен быть чистым, смена производится по мере загрязнения; при наличии бейджика с указанием имени и фамилии продавца;

- иметь личную медицинскую книжку с результатами медицинского осмотра и гигиенической аттестации (обучения).

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу информирует потребителя о том, что:

- продавец обязан по требованию потребителя предоставить ему необходимую и достоверную информацию о товарах (работах, услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора;

- в случае возникновения претензий к качеству реализуемого напитка потребителю необходимо обратиться непосредственно к продавцу, осуществляющему его реализацию, к изготовителю продукции;

- в случае отказа продавца в удовлетворении в добровольном порядке требований, заявленных в претензии, потребитель вправе обратиться в суд по выбору: по месту нахождения организации, по месту жительства или пребывания потребителя либо по месту заключения или исполнения договора.

В случае возникновения вопросов и сомнений по качеству пищевой продукции потребители могут обратиться в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу с письменным заявлением, по адресу 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24 или в территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области- Кузбассу.

Оставить обращение можно на официальном сайте Управления: http://42.rospotrebnadzor.ru.

Уважаемые потребители, внимательно подходите к выбору напитков и пищевых продуктов, этим вы обезопасите себя и своих близких от неприятных ситуаций, связанных с ухудшением здоровья. В случае пищевого отравления- необходимо обратиться в медицинскую организацию.

Темы и теги

Россия Праздники

Управление день лимонад Роспотребнадзор торговля напиток Кемеровская область-Кузбасс пищевой продукция соответствие санитарно-эпидемиологический