Полезный и вкусный завтрак из овсянки: пошаговый рецепт
Овсянка на завтрак — это не только полезно, но и очень вкусно, особенно если добавить несколько неожиданных ингредиентов. Этот рецепт понравится не только сторонникам правильного питания, но и всем, кто ценит сытные и быстрые блюда.
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 100 г;
- яйца — 2 шт.;
- молоко — 1 стакан (комнатной температуры);
- сыр — 30 г;
- зелень — по вкусу;
- соль — по вкусу.
Как приготовить:
Смешайте ингредиенты.
В миске соедините овсянку, яйца и молоко. Перемешайте до однородной массы и оставьте на 5-7 минут, чтобы хлопья набухли.
Подготовьте добавки.
Пока овсянка настаивается, натрите сыр на мелкой тёрке и измельчите зелень ножом.
Соберите все вместе.
Добавьте сыр, зелень и соль в овсяную смесь. Хорошо перемешайте.
Обжарьте.
Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. Вылейте смесь на сковороду, равномерно распределив её по всей поверхности. Обжаривайте под крышкой 3-4 минуты, затем переверните и готовьте без крышки ещё пару минут.
Результат
Готовое блюдо получается нежным, ароматным и невероятно сытным. Оно идеально подойдёт для утренней трапезы или лёгкого перекуса.
Уточнения
Овёс (лат. Avéna) — род однолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Poaceae), включающий широко известный вид — овёс посевной, возделываемый в промышленных масштабах как пищевое и кормовое растение.