Диетолог Королева рассказала о рисках употребления продуктов с кровью

Диетолог Маргарита Королева предупредила о рисках употребления продуктов с кровью из-за возможного заражения паразитами, передает «Радио 1».

Эксперт пояснила, что тщательная термическая обработка продуктов обеспечивает защиту организма от вирусов, бактерий и паразитов, а также позволяет получить все необходимые питательные вещества.

«Максимальная прожарка или вареное состояние продукта — это гарант того, что в организм не попадет ни один из вирусов, бактерий или паразитов из состава продукта», — сказала Королева.

Специалист добавила, что не каждый организм способен усваивать белки, не разрушенные до аминокислотного уровня, которые содержатся в продуктах с кровью.

Ранее диетолог Дианова назвала соевое мясо полезным для мужского здоровья. Подробнее об этом читайте в материале Общественной службы новостей.