Берите смело – качественные пельмени: рейтинг лучших брендов по версии Роскачества

Покупка пельменей в магазине нередко превращается в лотерею — вскрыв упаковку, можно обнаружить фарш сомнительного качества, переполненный соей, крахмалом и искусственными добавками. Чтобы помочь потребителям сделать осознанный выбор, Роскачество провело масштабную проверку, оценив безопасность и состав продукции ведущих российских производителей, сообщеает ngnovoros.ru.

Какие критерии учитывались при проверке?

Эксперты проанализировали несколько ключевых параметров:

1. Состав фарша – процентное содержание мяса, наличие сои, крахмала, усилителей вкуса и консервантов.
2. Соответствие заявленным данным – насколько информация на упаковке совпадает с реальным составом продукта.
3. Безопасность – отсутствие патогенных микроорганизмов (кишечной палочки, сальмонеллы), тяжелых металлов, антибиотиков и других вредных веществ.

Топ-9 лучших брендов пельменей

Из почти 50 проверенных образцов лишь несколько производителей получили высшую оценку за качество и безопасность. В их число вошли:

• «Дымов» – высокое содержание натурального мяса, отсутствие искусственных добавок.
• «Мясницкий ряд» – сбалансированный состав и вкус, соответствующий традиционным рецептам.
• «Мираторг» – полное соответствие нормам безопасности, качественные ингредиенты.
• «Папа может» – натуральный состав и классический вкус, одобренный потребителями.
• «Ермолино» – оптимальное соотношение цены и качества.
• «Атяшево» – высокий процент мяса, отсутствие соевых добавок.
• «ВкусВилл» – строгий контроль сырья, минимальное использование добавок.
• «Цезаренок» – отличный вкус и прозрачный состав.
• «Рублевский» – надежность и безопасность на всех этапах производства.

Как правильно выбирать пельмени?

Чтобы не разочароваться в покупке, придерживайтесь нескольких простых правил:

1. Внимательно изучайте состав. Идеальные пельмени содержат только мясо (говядину, свинину, курицу), муку высшего сорта, воду, соль и натуральные специи. Избегайте продуктов с соей, крахмалом, глутаматом натрия (E621) и консервантами.
2. Проверяйте срок годности. Чем свежее продукт, тем лучше его вкус и безопасность.
3. Оценивайте внешний вид. Качественные пельмени должны быть целыми, без трещин и излишнего наледи. Большое количество снега в упаковке может указывать на повторную заморозку.
4. Отдавайте предпочтение проверенным брендам. Ориентируйтесь на рейтинги независимых экспертиз, таких как Роскачество, и отзывы покупателей.

Выбирая пельмени с умом, вы не только получите вкусный и сытный продукт, но и обезопасите себя и свою семью от нежелательных ингредиентов.