Bûche, ô ma bûche : les gâteaux, l’autre tradition de Noël
Certains attendent le foie gras et la dinde, mais le 25 décembre est avant tout une fête de becs sucrés : à l’approche du jour J, les traditions pâtissières refont surface.
Certains attendent le foie gras et la dinde, mais le 25 décembre est avant tout une fête de becs sucrés : à l’approche du jour J, les traditions pâtissières refont surface.
INFOGRAPHIE - Les biscuits de Noël, en forme d’étoile, de sapin ou de bonhomme sont de véritables icônes de la pâtisserie hivernale. Le chef pâtissier alsacien Christophe Felder nous livre sa recette.
INFOGRAPHIE - Bistrots, brasseries, étoilés, additions de 5,50€ à 680€... La rédaction vous propose son jeu de l’oie dédié à la restauration dans la capitale. À vous de jouer.