В Волгоградской области выявили сливочное масло с опасным составом

Эксперты Волгоградского филиала ЦОК АПК провели анализ сливочного масла. В ходе проверок прошлого года три из одиннадцати исследованных образцов не соответствовали ГОСТу по жирно-кислотному составу.

Как сообщает МТВ.ОНЛАЙН со ссылкой на экспертов, настоящее сливочное масло производится исключительно из молочных компонентов без добавления посторонних веществ. Качественный продукт имеет плотную консистенцию, естественный сливочный аромат и становится пластичным при комнатной температуре.

Волгоградцам напоминают о том, что масло с горьким привкусом, расслоившейся структурой или не твердеющее после заморозки может быть опасным для здоровья

При покупке следует тщательно проверять маркировку, на которой должны быть указаны следующие сведения: полный состав, соответствие стандартам и данные производителя. Натуральное сливочное масло хранится в холодильнике до трёх месяцев, а в морозилке – не более года.