En attendant la cérémonie des étoiles, prévue le 31 mars à Metz, le «Rouge» a démarré ce lundi la distribution de ses prix de l’année avec les nouvelles tables à l’excellent rapport qualité-prix.
LA SÉLECTION DU FIGARO - De la cantine libanaise à l’étoilé végétal, en passant par les bistrots et les tables italiennes : nos dix bons plans pour une pause du midi de qualité.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Après le bistronomique, la bande bobo du Ramdam remet le couvert dans son quartier des Grands Boulevards (Paris 9e) avec une cave à manger.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - Séoul est la nouvelle destination cool et, dans le 11e food de lui-même, le chef Esu Lee cuisine le pays du Matin calme. Enfin presque...
CRITIQUE GASTRONOMIQUE -Dans le 8e arrondissement parisien, cette table ose encore revendiquer, en 2025, un décor et un climat «lounge» à des tarifs à la limite du déplacé.
LA SÉLECTION DU FIGARO - À l’occasion de Mardi gras, tour de piste de nos douceurs favorites dans la capitale, françaises comme voyageuses, à déguster en boutique ou au restaurant.
INFO LE FIGARO - La palace parisien poursuit sa mue : après l’arrivée d’Arnaud Faye en cuisine, le bec sucré du Shangri-La est nommé en remplacement de Yu Tanaka.
CRITIQUE GASTRONOMIQUE - L’équipe pointue de la cave Chambre noire (Furia, Fitzcaraldo...) explore, dans le 20e arrondissement de Paris, le poisson cru et les préparations mexicaines.
Découvrir des restaurants en se faisant de nouveaux amis. Voici la perspective promise par Timeleft, une start-up française qui organise tous les mercredis des dîners entre inconnus, triés sur le volet par un algorithme.