Микрорецепт фаршированных яиц — с тунцом и солеными огурцами

Аватар автора

Алёна Аракчеева

фарширует яйца

Страница автора

Понадобится всего пять ингредиентов и 20 минут.

Вместо соленых огурцов можно взять каперсы. А еще добавить творожный сыр или майонез — начинка получится более кремовой и однородной.

⏳ 20 минут
🍽️ 6 порций
🍳 кастрюля или сотейник, разделочная доска, нож

Ингредиенты

Тунец в оливковом масле 140 г
Яйца 3 шт.
Соленые огурцы 1 шт.
Зеленый лук 1 перо
Соль 1/4 ч. л.
Перец 1/4 ч. л.

Ингредиенты

Тунец в оливковом масле 140 г
Яйца 3 шт.
Соленые огурцы 1 шт.
Зеленый лук 1 перо
Соль 1/4 ч. л.
Перец 1/4 ч. л.

Пошаговый способ приготовления фаршированных яиц

Шаг 1. Яйца приготовьте вкрутую: варите их около 10 минут после закипания воды. Остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам
Шаг 1. Яйца приготовьте вкрутую: варите их около 10 минут после закипания воды. Остудите, очистите и разрежьте вдоль пополам
Шаг 2. Вареные желтки выньте и переложите в миску. Добавьте тунца, измельченные соленые огурцы и зеленый лук. Посолите, поперчите и перемешайте
Шаг 2. Вареные желтки выньте и переложите в миску. Добавьте тунца, измельченные соленые огурцы и зеленый лук. Посолите, поперчите и перемешайте
Шаг 3. Начинку выложите в половинки яиц и украсьте мелко нарезанным луком
Шаг 3. Начинку выложите в половинки яиц и украсьте мелко нарезанным луком

Делимся проверенными рецептами, ест-драйвами продуктов и гастроэкспериментами в нашем телеграм-канале. Подписывайтесь — там очень аппетитно: @t_foooood