Без духовки: как приготовить фаршированные огурцы

Фаршированные огурцы не нуждаются в приготовлении в духовке. Рассказываем, как сделать эту чудесную закуску, которая непременно украсит стол.

Ингредиенты:

• Огурец — 4 шт.
• Помидор черри — 2 шт.
• Укроп — 1 пучок
• Творожный сыр — 6 ст.л.
• Соль — по вкусу

Приготовление:

1. Нарезать огурцы крупными ломтиками. С помощью чайной ложки вынуть мякоть, при этом оставляя донышко.

2. Измельчить укроп. Оставить немного для украшения блюда. Смешать измельчённый укроп с творожным сыром. Посолить.

3. Нафаршировать получившейся массой огурцы.

4. Нарезать помидоры черри. По 1 маленькой дольке вместе с веточками укропа вставить в творожную смесь. Блюдо можно подавать на стол!