Неделя подсчета калорий: Как правильно считать и поддерживать здоровье

Неделя популяризации подсчета калорий началась в республике с 13 по 17 января. В рамках этого врач-диетолог Анастасия Саввина делится полезными советами по правильному питанию и расчету суточной нормы калорий, передает информационный портал «Якутия 24» со ссылкой на пресс-службу Минздрава региона.

Важность правильного питания и соблюдения баланса между потреблением и расходом энергии становится все более актуальной в современном мире.

Как рассчитать свою норму калорий?

Калории — это единица измерения энергии, необходимой для жизнедеятельности организма. Правильный подсчет калорий помогает поддерживать стабильный вес и здоровье. Основной обмен (ОО) — это минимальное количество калорий, которое организм расходует в состоянии покоя. Для мужчин ОО составляет 24 × вес (кг), для женщин — 24 × вес (кг) × 0,9.

Чтобы рассчитать суточную потребность в калориях, к основному обмену добавляется коэффициент физической активности (КФА). Например, для малоподвижного образа жизни КФА составляет 1,4—1,69. В итоге, минимальная суточная потребность для женщин — 1600-1800 ккал, для мужчин — 1800-2300 ккал.

Для определения суточной потребности в калориях к основному обмену добавляется коэффициент физической активности (КФА):

– Прикованный к постели: 1,2-1,3;
– Сидячий образ жизни: 1,4-1,69;
– Умеренно активный: 1,7-1,99;
– Высокая физическая нагрузка: 2,0-2,4;
– Многодневные велогонки и походы: 2,5-4,5

Для здоровья сердечно-сосудистой системы КФА должен быть не ниже 1,75.

Формула расчета суточной потребности калорий (СПК): СПК = ОО + КФА. Для малоподвижного образа жизни добавьте минимум 400 ккал. Минимум калорий в сутки: для женщин — 1600-1800, для мужчин — 1800-2300. Эти значения не должны быть ниже для поддержания здоровья.

Рассчитайте СПК на фактическую и идеальную массу (рост в см — 100). Разница должна стремиться к нулю для стабильного веса.

Правила подсчета калорий:

1. Учитывайте все продукты за день.
2. Не забывайте про напитки.
3. Взвешивайте продукты.
4. Для сложных блюд суммируйте калорийности ингредиентов.

Анастасия Саввина рекомендует учитывать все продукты и напитки, взвешивать их и использовать приложения для подсчета калорий, такие как Fatsecret и Калоризатор. Это поможет не только сбросить лишний вес, но и наладить правильное пищевое поведение.

Дефицит калорий не равен жиросжиганию. Без сбалансированного рациона организм может терять не только жир, но и мышцы, воду и соединительную ткань. Урезание калорий ведет к дефициту питательных веществ, что замедляет метаболизм. Счет калорий — упрощенный подход, который не учитывает состав рациона.

Людям с ожирением 1-3 степени нет смысла считать калории. Им достаточно убрать из рациона сахар, быстрые углеводы и рафинированные продукты для снижения веса.

Для здорового питания важен не только подсчет калорий, но и соблюдение принципов: питьевой режим, сбалансированный рацион по БЖУ, умеренность в еде и режим питания. Также необходимо:

1. Избегать самоотравлений (алкоголь, табак);
2. Жить по биоритмам;
3. Поддерживать физическую активность;
4. Управлять стрессом.