Промежуточная еда: как перекусить с пользой для здоровья

«Худший вариант — торты и пирожные, любые сахаросодержащее изделия, сладкие напитки, сэндвичи, пицца, а также протеиновые батончики на основе концентрата сывороточного белка, — продолжает Инна Богданова. — Согласно исследованиям, этот компонент вызывает скачок глюкозы и инсулина в крови больше, чем белый хлеб. Но если в составе батончика есть, например, финики, то уже не имеет значения, какой протеин использован, такой продукт любом случае вызовет всплеск глюкозы в организме. Все, что содержит злаки, муку, сахар и любые переработанные продукты, резко поднимает уровень сахара в крови и так же резко его сбрасывает. Как следствие, снова чувство голода и упадок сил. В долгосрочной перспективе это может привести к проблемам со здоровьем».

Чтобы не было соблазна утолить голод по-быстрому пачкой печенья или кофе с пирожным, продумайте свой перекус заранее. Инна Богданова рекомендует следующие варианты.

Если в вашей жизни присутствуют перекусы, то это будет лучшим вариантом. Берите с собой на работу палочки из моркови, стеблей сельдерея и огурца, а также фрукты. Но не забывайте обращать внимание на содержание сахара. Например, в яблоках его мало, а вот в банане или груше гораздо больше.

Они дают сытость, богаты антиоксидантами, витаминами и минералами и не вызывают значительного скачка глюкозы в крови.

Если вас часто настигает чувство голода, держите в тумбочке стола или сумке такой полезный батончик. Но всегда внимательно изучайте состав. Главное, чтобы в нем не было рафинированного сахара, искусственных сахарозаменителей, заменителей какао-масла. Правильный батончик будет сбалансирован в сторону большего процента полезных жиров, содержать орехи, качественные масла, растительный протеин и натуральный сахарозаменитель (бывают составы и вовсе без него).

Если стоит цель снизить вес, не забывайте следить за калорийностью.

Отличный вариант, содержащий жиры и клетчатку.

У такого шоколада калорийность ниже, а за счет преобладания в составе жиров сытость сохраняется дольше. Можно уместить такой шоколад в дневную норму калорий и сделать вкусным.

Такой перекус будет идеальным с точки зрения баланса сытости и пользы.