Забудьте про рассаду — эта капуста растёт сразу в грунте и без проблем
Пока другие сеют привычные культуры, вы можете удивить и соседей, и себя урожаем листовой красавицы — пекинской капусты. Эта зелень обгоняет по пользе привычные салаты и идеально подходит для первых и вторых блюд, гарниров и заготовок.
Когда сеять — ключевой вопрос
Секрет кроется в сроках. Идеальное время для посадки — конец июня и июль. В этот период день уже начинает сокращаться, а значит, растение меньше страдает от жары и охотников на зелень — вредителей становится гораздо меньше.
Просто сеем — без рассады
Семена сразу высевают в открытый грунт. Расстояние между растениями — важный момент: загущённые посадки не дадут кочанам развиться как следует. Листья будут мелкими, а урожай — слабым.
Минимум ухода — максимум пользы
Регулярный, но умеренный полив, рыхление междурядий и никакой органики или минеральных удобрений. Почему? Потому что капуста мгновенно накапливает нитраты. Всё, что нужно — одна порция перегноя и древесной золы в начале сезона. Этого достаточно до самого сбора урожая.
Результат впечатляет
Буквально через пару месяцев вы получите крепкие кочаны или сочные листья. Даже бывалые дачники поражаются такой скорости.
Посев в июле — идеальный выбор. Растения крепкие, почти не болеют. Урожай — на зависть!
Попробуйте — и поймёте, почему эта культура заслуживает отдельной грядки.
Уточнения
Пеки́нская капу́ста также китайская капуста, петсай (англ. pe-tsai) или салатная капуста — сортогруппа листовых овощей, которые ботанически относятся к виду Репа огородная, но в быту чаще называются листовой капустой или салатом.