Хотите кочаны, а не сюрпризы? Запоминайте даты посева
Пекинская капуста — культура, которую можно успешно вырастить и весной, и летом. У каждого способа есть свои нюансы, но если учитывать их, то без урожая вы точно не останетесь. Какой из вариантов лучше — решать вам, а можно просто воспользоваться обоими и наслаждаться свежей капустой круглый год!
Весенний посев: что учесть
Пекинская капуста не любит пересадки, поэтому её сразу сеют в отдельные ёмкости. Для этого подойдут стаканчики объёмом 100-200 мл. Заполняем их грунтом, оставляя 3 см до края, кладём по семечку и засыпаем слоем почвы в 2 см. Поливать нужно аккуратно, используя пульверизатор. До появления всходов контейнеры накрывают плёнкой, но не забывают проветривать и увлажнять грунт.
При температуре 20°С капуста быстро прорастает. После появления листочков температуру снижают до 15-16°С днём и 10-14°С ночью. Через 25-30 дней рассаду пересаживают в открытый грунт — с конца апреля до середины мая.
Главные нюансы весенней посадки:
- Сеять нужно заранее, чтобы капуста не ушла в стрелку из-за длинного светового дня.
- Перед высадкой в лунки добавляют золу и биогумус.
- В случае возвратных заморозков грядку лучше укрыть агроволокном.
- Через 2 недели после пересадки почву мульчируют сухой травой или ореховой скорлупой — это защитит растения от слизней.
Летний посев: как не упустить момент
Летняя посадка пока не так популярна, но она имеет ряд преимуществ. Главное — правильно выбрать дату посева. Пекинская капуста хорошо растёт при умеренной температуре, а при жаре выше 20°С быстро уходит в цвет. Оптимальное время для летнего посева — вторая половина июля.
Как правильно посадить летом:
- Грядки заранее перекапывают и заправляют компостом с золой.
- Семена высаживают на глубину 1-1,5 см с интервалом 30-40 см.
- Обильно поливают, но аккуратно, чтобы не вымыть семена.
- Можно посадить гуще (с интервалом 10 см), а затем прореживать, используя молодую зелень в салатах.
Летняя капуста отлично подходит для хранения, особенно если выбрать сорта с пометками "для хранения" или "не склонен к цветушности".
Плюсы летнего посева:
- Урожай можно собрать осенью и заложить на хранение.
- Отсутствует риск стрелкования, если соблюдены температурные условия.
- Можно не выращивать рассаду, а сразу сеять в открытый грунт.
Какой способ выбрать — решать вам. А можно просто посадить дважды и наслаждаться капустой круглый год!
Уточнения
Пеки́нская капу́ста — сортогруппа листовых овощей, которые ботанически относятся к виду Репа огородная, но в быту чаще называются листовой капустой или салатом. Растения формируют крупные рыхлые кочаны или густые розетки нежных листьев.