Действительно ли гранаты повышают гемоглобин? Мы нашли ответ — читать на Gastronom.ru
Подарок иммунитету и сосудам
Внутри плода граната может содержаться от 400 до 900 маленьких косточек с сочной мякотью. Учёные подтверждают, что эти плоды имеют противовоспалительное, противоопухолевое и гипотензивное действие. Они благотворно влияют на сердце и сосуды, органы желудочно-кишечного тракта, мочеполовую и эндокринную системы. А антиоксидантные свойства обеспечивают красоту и молодость кожи. Витамины C, Р, B6 и В12 укрепляют иммунитет, сосуды и нервную систему.
Оказывается, гранатовый сок не менее полезен, чем плоды. Он содержит флавоноиды, калий, магний и медь. Калий оказывает благотворное влияние на здоровье сердца и сосудов, магний необходим для нервной и мышечной систем, а медь помогает лучше усваиваться железу.
«Но из-за повышенной кислотности лучше сок разбавлять водой. В противном случае есть риск раздражения слизистой оболочки кишечного тракта. Именно по этой причине он противопоказан при заболеваниях желудка. А ещё стоит прополоскать полость рта после того, как попили такой сок. Это поможет защитить эмаль зубов от кислоты. Или можно просто пить его через трубочку»
Чем еще полезны гранаты
Витамин С в составе гранатов обладает противовоспалительным действием. Аскорбиновая кислота поддерживает иммунитет во время заболеваний, помогает быстрее восстановиться. Витамины В6 и В12 улучшают здоровье и внешний вид кожи и слизистых оболочек. Витамин Р (рутин) делает мелкие сосуды менее ломкими и хрупкими.
Клетчатка улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает выводить токсины из организма. Антоцианы — это вещества, придающие гранту красный цвет. Они защищают клетки организма от преждевременного старения и онкологических заболеваний. Ещё в гранате много минеральных веществ: кальция, магния и железа. Именно железо необходимо организму для поддержания нормального уровня гемоглобина. Специалисты Роспотребнадзора рекомендуют при низком гемоглобине употреблять гранатовый сок, разбавленный водой в соотношении 1:2. Однако не забывайте, что в таких случаях требуется врачебная консультация и диагностика. Возможно потребуется медикаментозное лечение.
Недавно «Гастрономъ» писал о том, как выбирать гранаты.