Эндокринолог Казачкова назвала самые опасные начинки для блинов

Блины — одно из самых популярных и любимых блюд на русской кухне, особенно во время Масленицы. Однако, несмотря на их вкус, не все начинки для блинов полезны. Врачи-эндокринологи предупреждают, что некоторые привычные добавки могут оказаться вредными для здоровья. Екатерина Казачкова, эндокринолог «СМ-Клиника», поделилась мнением о самых «опасных» начинках для блинов, которые стоит ограничить в своем рационе.

Среди самых вредных вариантов — варенье, джем и сгущённое молоко. Эти продукты богаты простыми углеводами, которые моментально повышают уровень сахара в крови. При частом потреблении таких продуктов могут возникать резкие скачки инсулина, что негативно сказывается на работе поджелудочной железы. Это особенно важно для людей с предрасположенностью к диабету или уже страдающих этим заболеванием.

Кроме того, жирные сыры и сметана, по словам специалиста, увеличивают калорийность блюда и могут способствовать набору лишнего веса. Эти продукты, несмотря на свою вкусность, не приносят особой пользы организму, а только добавляют лишние калории, которые в долгосрочной перспективе могут привести к нежелательным последствиям для здоровья. Об этом пишет «Газета.Ru». 

Еще одним «вредным» продуктом является шоколадная паста. Она содержит большое количество сахара и трансжиров, которые могут нарушать обмен веществ, увеличивая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний. Врачи предупреждают, что эти пасты не только калорийны, но и ухудшают состояние сосудов, особенно если употребляются регулярно.

Кроме того, мясные начинки, хоть и популярны, могут быть не лучшим выбором. Они часто содержат насыщенные жиры и большое количество соли, что может привести к задержке жидкости в организме и повышению кровяного давления. Поэтому тем, кто следит за своим здоровьем или имеет проблемы с сердечно-сосудистой системой, следует относиться к мясным начинкам с осторожностью.

Но не стоит расстраиваться и отказываться от блинов вовсе. Екатерина Казачкова рекомендует заменять вредные начинки на более полезные. Творог, яблоки, ягоды — это отличный выбор. Творог богат белком и кальцием, что важно для поддержания здоровья костей и мышц. Яблоки и ягоды, в свою очередь, содержат витамины и антиоксиданты, которые помогают укрепить иммунную систему и поддерживают общее состояние организма.