Диетолог Саламатина: квашеная капуста содержит витамин С и особо полезна осенью

Витаминные добавки, по ее словам, нужно принимать по назначению врача, иначе они сделают только хуже. Доктор привела в качестве примера аскорбиновую кислоту — из-за нее могут появиться камни в почках и повыситься уровень мочевой кислоты. Саламатина объяснила, что намного полезней разнообразить свой рацион, а организм сам вберет из продуктов все необходимое, пишет 360.ru.

«Есть у нас суперфуды в нашем обычном питании, которые просто стоит употреблять. Например, осенью — квашенная капуста, в которой много витамина С и полезных веществ, нужных пищевых волокон», — сказала она.

Для поддержания иммунитета в сезон простуд нужно есть рыбу, кисломолочные продукты и овощи. Для восполнения запасов витамина D врачи посоветовали печень трески.