Учимся готовить полезные зеленые смузи - очищаем организм от токсинов и тяжелых металлов

Сейчас модно проводить детоксикацию с помощью смузи — витаминных и кремообразных напитков. Обычно их готовят из свежих овощей, зелени, ягод и фруктов.

Те, кто хочет похудеть, могут заменить смузи завтрак, обед или ужин. Но не стоит забывать, что это не сок и не вода с фруктами. Смузи — это еда, хоть и жидкая. И злоупотреблять ими не стоит, так как в большом количестве они могут вызвать вздутие живота, проблемы с ЖКТ и повышенную кислотность. Поэтому соблюдайте несколько простых правил, чтобы смузи были и полезными, и вкусными.

Идеальный детокс-смузи состоит из трех компонентов: жидкости — воды, зеленого чая или растительного молока (например, орехового, кокосового или миндального); зелени — листьев салата или шпината, которые имеют нейтральный вкус, а также щавеля, мяты, петрушки и укропа;

фруктов и ягод — их можно добавлять по вкусу.

Если вы хотите заменить смузи на один из приемов пищи, особенно на завтрак или обед, то добавьте семена подсолнечника, льна или чиа, кунжут или овсяные хлопья.

Не стоит готовить смузи из молока — козьего или коровьего, сахара, пакетированных соков и сиропов. Подсластить можно медом, финиками, курагой или бананом.

Для придания вкуса можно добавить свежевыжатый сок лимона или лайма.

Консистенция смузи должна быть густой, как у йогурта. В нем не должно быть кусочков фруктов, овощей или зелени.

Напиток должен быть холодным, но не ледяным. Можно добавить несколько кубиков льда.

Хотите зарядиться энергией на весь день — пейте смузи утром.

Если вы хотите похудеть, то придерживайтесь двух простых правил: утром выпивайте стакан воды с лимоном, чтобы запустить обменные процессы, а через 30 минут наслаждайтесь свежеприготовленным смузи; смузи со сладкими фруктами лучше пить до полудня, а вечером выбирайте более кислые коктейли.

Смузи нужно выпить в течение трех часов после приготовления. Максимальный срок хранения коктейля в холодильнике — сутки.