"Уплетаю" этот пирог и вес уходит: диетический десерт "Стройняшка" — вкуснятина без вреда для фигуры

Овсяный пирог с творожной начинкой — это вкусная и полезная выпечка. Он мягкий и нежный, создаёт уют и дарит ощущение домашнего тепла. Овсяные хлопья делают пирог плотным, не утяжеляя его. Творожная начинка придаёт сочность и лёгкую кислинку. Пирог прост в приготовлении и отлично подходит для семейного стола, пишут на сайте "Клуб "Женские советы"" (18+).

Ингредиенты для теста:

Овсяные хлопья — 200 г
Молоко — 250 мл
Сахар — 60 г
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1 щепотка
Яйца — 2 шт
Разрыхлитель — 2 ч.л.

Ингредиенты для начинки:

Творог — 500 г
Яйца — 2 шт
Молоко — 100 мл
Сахар — 60 г
Соль — 1 щепотка
Кукурузный крахмал — 30 г
Цедра лимона — 2 ч.л.
Грецкие орехи — 30 г
Шоколад — 20 г.

Приготовление:

Замачиваем овсяные хлопья в молоке, даём им размокнуть.
Для начинки выкладываем в творог яйца, вливаем молоко, высыпаем сахар и соль, кукурузный крахмал и цедру лимона.
Перемешиваем все содержимое, доводим до однородности погружным блендером.
В овсянку высыпаем сахар, соль, разрыхлитель, вливаем растительное масло, разбиваем яйца.
Перемешиваем все компоненты до однородной массы.
Застилаем форму для выпечки пергаментом, затрагиваем дно и бортики.
Выкладываем в форму 1/2 часть теста, выравниваем по поверхности. Добавляем на слой теста всю начинку, тоже выравниваем. На начинку кладём остатки теста.
Измельчаем грецкие орехи и посыпаем ими верхушку пирога.
Выпекаем пирог при 180 градусах 50-55 минут.
Растапливаем немного шоколада и покрываем им верхушку готового пирога.

Приятного аппетита.