Зелёный чай с клюквой и мятой: настоящая витаминная бомба
Вскипятите воду в чайнике.
В кастрюле смешайте зеленый чай, сухую мяту, душистый перец и гвоздику. Залейте эту смесь половиной кипятка, примерно 800 мл, и закройте крышкой. Оставьте настаиваться.
Если у вас свежая клюква, промойте ее. Если же вы используете замороженную клюкву, разморозите ее перед использованием. Измельчите ягоды при помощи погружного блендера или деревянной толкушки.
В другой кастрюле соедините размолотую клюкву с оставшейся водой, добавьте сахар и одну дольку лимона. Доведите смесь до кипения, а затем уберите с огня.
Соедините клюквенную смесь с настоем зеленого чая и пряностями. Закройте кастрюлю крышкой и оставьте настояться в течение пяти минут.
Процедите чай и проверьте его на вкус. Если вы хотите, чтобы чай был сладким, добавьте немного сахара. Также можно подкислить его соком лимона, если требуется больше кислинки.
Разлейте готовый чай по кружкам и добавьте в каждую кружку половинку дольки лимона.
Подавайте чай сразу же и наслаждайтесь его ароматом и вкусом!