Диетолог назвала топ-5 продуктов с высоким содержанием витамина D

По словам диетолога, витамин D — один из важнейших элементов, который особенно актуален в период снижения солнечной активности или при интенсивной умственной и физической работе.

Она назвала топ-5 продуктов, в которых содержится наибольшее количество этого витамина.

Дикий лосось

«Это абсолютный лидер по содержанию витамина D — от 600 до 1000 МЕ на 100 г. Для сравнения, фермерский лосось содержит до 250 МЕ», — рассказала Русакова.

Яйца

«Одно яйцо может содержать 40–50 МЕ. Особенно ценны яйца от кур, которые выгуливаются на солнце — у них выше уровень витамина D», — отметила диетолог.

Сливочное масло

«В 100 граммах содержится около 52 МЕ. Это натуральный и легко доступный источник витамина D», — добавила она.

Говяжья печень

«В ней примерно 45 МЕ на 100 граммов, при этом она богата и другими полезными веществами», — пояснила специалист.

Креветки

«Около 150 МЕ на 100 грамм, при этом они легко усваиваются и могут быть частью полезного питания», — сказала Русакова.

Кроме того, эксперт порекомендовала включать в рацион молочные продукты, обогащенные витамином D, грибы, выращенные на свету, а также рыбий жир в капсулах.

«Это отличные дополнительные источники, особенно в зимнее время, когда получить витамин D из солнечного света проблематично», — подчеркнула Русакова.