Ленивый рамен: такой горячий супчик будет очень кстати после зимней прогулки
Супчик рамен — отличная идея для холодной февральской погоды! Ленивый вариант рамена от VK-сообщества "Ленивый кулинар" звучит очень просто и вкусно.
Для приготовления этого супчика вам понадобятся обычные продукты, которые можно найти в ближайшем магазине.
Ингредиенты
- два литра воды,
- куриный окорочок (1 шт.),
- корень имбиря (5 г),
- 2-4 зубчика чеснока,
- зелёный лук (10 г),
- соевый соус (100 мл),
- яичная лапша (120 г),
- 2-3 яйца.
Приготовление
1. Вначале нужно приготовить бульон. Для этого используйте куриный окорочок, чтобы получить хорошую насыщенность. Добавьте немного имбиря, чеснока, белую часть зеленого лука и соевый соус в готовый бульон. Варите все вместе около 10 минут.
2. Затем положите яичную лапшу в бульон и варите ещё 5 минут.
3. При подаче в тарелку соберите рамен: положите лапшу, затем добавьте бульон, кусочки куриного филе от окорочка, варёное яйцо, перья зелёного лука и оставшийся бульон.
Ваше рамен готов! Это блюдо отлично передает аутентичный вкус и эффект знаменитого рамена, хотя и готовится намного проще. Попробуйте с удовольствием и наслаждайтесь!