Думаю, ЭТО - заблуждение, распространяемое массово.

Если, за исключением "селёдки под шубой", не заправлять упомянутые салаты майонезом/сметаной и хранить их в холодильнике, то минимум трое суток можно не заморачиваться.
Как и временем хранения "селёдки под шубой".

А уж винегрет съедать менее, чем за сутки, чтобы не пропал - просто глупость.

Тем не менее, я всегда добавляю в винегрет и др. салаты, как и в первые блюда, немного алкоголя. В целях сохранности блюда)...

Источник

Telegram
Новости. Как есть
Самое важное напоминание в 2025 году