Диетолог назвал срок безопасного хранения салатов с майонезом

"Если вы его (салат. – Прим. РЕН ТВ) сделали и поставили в холодильник, примерно двое суток он там может стоять. Если вы его оставили на столе и он шесть или семь часов стоял, а потом вы в холодильник, конечно риск значительный", – предупредил диетолог Виктор Тутельян.

Специалист предупредил, что употребление в пищу продуктов или блюд, которые хранились неправильно, может привести к отравлению. Тутельян рекомендовал есть салаты с майонезом в течение двух часов после того, как их поставили на стол.

"Если вы сделали в два часа салат, заправили майонезом и поставили на стол в тепле, то жди, конечно, неприятностей. Бактерии быстро развиваются, обсеменение, споры везде летают. Это очень опасно", – подчеркнул Тутельян. 

Он подчеркнул, что многие люди знают об этих правилах, однако во время праздничного ажиотажа и предновогодней суеты забываются и не контролируют, сколько часов салаты стоят в тепле. 

Ранее РЕН ТВ рассказывал, какие блюда можно и нельзя готовить на праздничный стол к году Дракона.