Нутрициолог Хайкина: пропуск завтрака является стрессом для организма

Полезный и сбалансированный завтрак нормализует аппетит. Тех, кто завтракает, в течение дня меньше тянет на сладкое и перекусы, объяснила она в разговоре с «Газетой.Ru».

Также, по словам врача, полноценный завтрак запускает работу мозга, восполняя запас глюкозы, который истощается во время сна. Кроме того, из-за недостатка глюкозы может повыситься уровень кортизола, так как организм воспринимает такое состояние как опасное для жизни, отметила Хайкина.

«Когда человек завтракает и глюкоза поступает в кровь из пищи, организм получает сигнал, что опасности нет, и уровень кортизола снижается», — добавила она.

Ранее врач-диетолог Екатерина Ширшова рассказала, что с помощью здорового образа жизни и правильного питания можно существенно замедлить процессы старения.